Vafler

Hei, jeg heter Kjetil og dere kjenner meg høyst sansynligvis ikke fra blogginnlegg om mat som Sandwich og Boerewors Crammed Crust. I dag skal jeg steke vafler. Og dere skal få være med på opplevelsen gjennom fotografiets vidunderlige verden.

1. Man begynner med å få tak i en oppskrift. Det er mange muligheter. Selv valgte jeg matprat for den jeg skal bruke. Wikipedia er også en mulighet, og for de mer puritanske, en husmor eller en kokebok.

2. Man finner fram ingrediensene som skal til.
4 dl. hvetemel
4 dl. melk
5 stk. egg
100 g. smeltet smør
5 ss. sukker
1 ts. kardemomme3. Man blander sammen det tørre, dvs. mel, sukker og kardemomme (hvis man har. Jeg hadde ikke).
4. Man tilsetter melken. Bare litt om gangen for å unngå klumper.

5. Man blander inn eggene. For å unngå eggeskall i røra kan det være lurt å knuse eggene oppi f.eks en målekopp før man heller dem oppi.
6. Ha i det smeltede smøret. Smøret kan du f.eks smelte på en kokeplate i en kjele eller egentlig hvor du vil, så lenge resultatet blir omtrent som vist på bildet.
7. Rør godt for å bli kvitt alle gjenværende klumper og for blande eggene og smøret skikkelig inn i røra. En visp er et utmerket til denne jobben.
8. La røra svelle. Minimum en halvtime, men den kan godt stå mye lenger. Bare husk å røre litt i den før bruk i tilfelle den skulle ha skilt seg litt.

9. Finn fram vaffeljernet, en sleiv og smør til å smøre jernet med. Når vaffeljernet er varmt nok heller du i røre til det sånn omtrent dekker bunnen.

10. Det gjør ingenting om første forsøk ikke blir helt vellykket. Hvis f.eks en lillebror, eller noen andre som liker toast uten å ha toastjern, har brukt vaffeljernet til dette formålet uten å rengjøre det etterpå kan det forekomme at vaffelen henger igjen noen steder.
11. Etter noen forsøk og riktige menger smør og røre bør vaflene se omtrent ut som dette her (forskjell i farge kan forekomme).12. Jordbærsyltetøy gjør seg ypperlig på vaffelhjerter. Vel bekomme!

Spam

Vanligvis når jeg får spam i eposten (noe jeg heldigvis får lite av) sletter jeg den uten å se hva det er. I kveld gjorde jeg et unntak, bare på moro.

Det var et tiggerbrev fra Russland. Selv om det sikkert er slemt å syns sånt er morsomt (det var først og fremst de velplasserte stereotype skrivefeilene som var artige), så legger jeg det ut her. Kanskje noen tar det mer seriøst enn meg...

Hi,

My name is Elena, I am 31 year and I live in Russian province. I work in library and I use computer after work when it possible.
I finded your address in internet and I decided to write you this letter.

I have 7-year daughter Angelina, her father abandoned us and we live with my mother.

Due to the financial crisis in our country my mother lost job and our situation became very difficult.

The prices for gas is very high in our region and we cannot use it to heat our home anymore.

The winter is coming and weather become colder each day. We worry if the temperature will below 0 degrees in our home, we will not be able to survive.

For heating our home during winter we need portable stove which give heat from burning wood. We have many wood in our region, but we cannot buy the
stove in local market because it cost equivalent of 193 Euro and very expensive for us.
If you have any old portable stove, we will be very happy if you can donate it to us and organize transport of its to our address or help us to buy it in our local market.
This ovens are different, they made from cast iron and weight about 100-150kg.

I downloaded our picture to free website and you can see it at:
http://eleng.nextmail.ru/ourpicture.jpg
It is not of very good quality, but it will give you idea how we look.

I pray for your help.

Elena.
Russia.

Valget

Så har endelig kvelden og etterhvert natten kommet hvor vi får vite om USA de neste fire årene skal styres av Barack Obama eller av More-of-the-same-McCain og hans skrullete sidekick Sarah Palin.

Hvis jeg hadde hatt stemmerett ville jeg "kastet den bort" på å stemme på Ralph Nader, men siden jeg ikke kan stemme, og han uansett ikke kommer til å bli valgt får jeg vel slutte meg til 95% av verdens befolkning og håpe på Obama.

Jeg har bursdag samme dag som USA har nasjonaldag, og i en totalt forskrudd verden burde det gi meg stemmerett syns jeg.

6-ordshistorier

A-magasinet hadde forrige uke en stor reportasje om historier skrevet med bare 6 ord. Det høres kanskje nesten umulig ut å få det til, men som det fremgikk av reportasjen var det fullt mulig, det gikk til og med med færre ord.

Et par eksempler (tatt fra artikkelen):

"Sammen om bruddet, alene om sammenbruddet"

"På seg selv misforstår man andre"

Og min egen, som jeg kom på i farta (som er mer en politisk ytring enn en historie, men likevel..)

"Sliten på jobb. Frustrert. Dobbeltspor nå!"


Kan du lage historier på bare 6 ord?

Skifte og forandring

Jeg har ikke vært noe flink til å oppdatere, så her kommer det: Jeg har fått meg jobb, ikke jobb relevant for utdanningen jeg en gang i fremtiden blir ferdig med, men en jobb. I butikk. Christiania GlasMagasin på Magasinet i Drammen. Det er ålreit i grunn. Som forskjellen mellom natt og dag i forhold til den forrige butikkjobben jeg hadde, som var i kassa på Meny for 5 år siden. Jeg kan uttype dette hvis noen vil, eller jeg gidder.

Denne jobben gjør at jeg av og til må stå opp tidlig. Noe jeg egentlig har godt av. Sånn at jeg kan ta bilde av soloppgangen, til en forandring.
Det denne jobben også gjør er å tvinge meg til å reise til Drammen for å jobbe, og siden jeg ikke kjører bil, eller har tilgang på bil, må jeg ta bussen. Da er det ikke noe moro å at det er kaldt, noe det har det med å være på disse kanter på denne tiden av året og en del måneder framover. Og snø... Den kom den 29. Oktober. Samtidig med de fleste andre steder på Østlandet tror jeg.Men snøen har sin (ja, bare én) fordel. Man kan se om kattepuser har sneket seg rundt huset. Og det har kattepusene, men de vil ikke koses med av meg. Det syns jeg er blodig urettferdig.
Men i dag, lørdag 1. november er det sol og greier

Og når jeg tente opp i peisen for å varme opp huset på ondag dukket denne vesle rakker'n opp...